Grönvit Nattviol - Grönmögelost

Grönvit Nattviol - Grönmögelost

En grönvit smakrik ost, med tydlig sälta som fått sitt namn efter orkidén med samma namn som växer i hagarna utanför mejeriet i Holm. Vår Grönvita Nattviol ystas med ett engelskt recept och blir sedan ompysslad för att efter sex månader vara mogen att njutas. Den är god som den är till ett smakrikt vin åt det söta hållet. Även gott på ett bröd med lite sylt på.