Camelia

Långlagrad och kitt-tvättad

Camelia fick silvermedalj på SM i Mathantverk på Eldrimner hösten 2020! "En ost med lång och komplex smakbild genom flera dimensioner" löd motiveringen. Det är vi riktigt stolta över! 

Smaken är lång och fyllig, med balanserad sälta. Mycket umamismak. Passar utmärkt till såväl ostbrickan som riven över en pastarätt eller i en sås. Får upp umamismaken och lyfter hela maträtten. Mångas favorit!